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????油菜的燒麥,熱氣騰騰的。
????咬一口,和豬肉餡混合在一起的,鮮嫩多汁不說,味道還很清爽。
????再加上薄薄的皮子,還有那一層漂亮的花褶,簡直又美又好吃。
????怕兩個孩子燙到,白葉讓他們先吃別的菜。
????白葉割來的這一批油菜花簡直是一絕,有部分有花苞,但是花苞含苞欲放,被章獨嵐用來做了涼菜。
????每一筷子,依舊一簇未開的鮮花,再加上清淡開胃的調(diào)味,頗有些意猶未盡。
????章獨嵐另外一道就是那道油菜花煎蛋了。
????雞蛋是從土豆農(nóng)場這邊拿來的,場主還給他們準備了一些土豆。
????不過這土豆被白葉切片蒸熟了,用來做了另外一種燒麥餡料。
????畢竟一人兩個,也吃不飽。
????另一種燒麥,是土豆泥餡的。
????土豆蒸好之后,壓碎成泥,再用煸炒好的肉餡和土豆泥充分攪拌融合在一起,最后用一張燒麥皮子包裹上。
????蒸出來的土豆燒麥,咬一口沙沙的,肉香濃郁,也是很特別的口感。
????兩個孩子愛吃的則是溫靜茹做的兩道菜。
????一道是炸油菜,一束一束的油菜花,裹上一層薄薄的面糊,在油鍋里炸到金黃酥脆。
????趁著熱吃,一點也不比炸雞什么的差,小孩子們自然愛吃。
????另一道就是溫靜茹做的奶油焗油菜苔。