????剛剛肖瑤提到五花肉面的銷量大幅下滑跟用光了的豬油，大家心里就像提著兩桶水一樣，結果她話峰一轉，又將盈利報出來，比上一場整整多出一倍有余的利潤，這下子大家的擔心都就成高興了。

????“你這孩子，盡說那些調皮話來吊咱們的味口。”

????蔣小芬笑得合不攏嘴，看見女兒在數錢真想伸手去順順她的頭發，小閨女可真有本事。

????“媽，我可不是要吊什么味口。這兩場我們的生意好是因為新開店，很多人都抱著嘗一嘗的心態湊一下熱鬧，后續生意估計會下滑。而且別人看見咱們成功，說不定也會過來插一腳，在鎮上開出第二或第三個面館來。”

????肖瑤可不是故意說這些出來嚇唬大家，她前世沒有做過生意，但也清楚市場法則。

????特別是國人，總喜歡跟風。

????“啊，那后面要怎么弄才好？”

????蔣小芬接過女兒遞上來的錢，有了第一次，現在她也不推辭了，反正錢在她這里放著，到時想怎么花還不是她說了算。

????大家對于肖瑤的說辭都很認同，要說少賺點，只要有得賺就還可以堅持，就怕開店的人太多，不賺反虧。

????“想將生意越做越大，永遠立足于不敗之地，也沒有什么好的方法。一是行動要比別人快，二是要保持自己的特色，跟別人做的不一樣。”

????這些事情肖瑤剛開始不想打消大家的積極性并沒有提，現在店子已經開起，她有必要將利弊都說清楚。

????“媽，你知道店子里的灶臺是開放式的，為啥唯獨你煎肉那一塊做了擋板不給外人看見鍋里的情況？”

????“這個我懂，你媽我能做香煎五花肉說到底也是一門手藝，怎么可以隨便讓人看，到時偷偷學了去。”

????蔣小芬當年不就是偷偷學來的，雖然是從親生父親身上。

????“對，所以煎肉就算是我們店里的特色，還有我們的格調跟服務，這些都要繼續保持下去，說到底也是我們的招牌。

????至于快這個字眼，也就是字面上的意思，不管在什么方面都要走在別人的前面。就好比開分店，只要你先入為主，就算后面有人跟上來了，你也算是占了先機，自然就比別人多一層優勢。”

????前世肖瑤每天就是負責美美美，參加活動各種演戲，今生來到這里，她這個快要廢掉的腦子不得不重新開發，結合自己之前的所見所聞，慢慢滲透，分析利弊，拓展商機。

????她說的這些都是大家之前沒有接觸跟想過的東西，幾個人坐在桌前都死死盯著她，不開口不搭腔，都快要入迷了。