????蔣小芬將半筐梅子認真看了下，點頭道，“這青梅挺好的，連大小都差不多。晚上洗干凈了我就動手腌，明天讓你哥去買些冰糖回來，中午就有得吃了。”

????“媽，這里有十斤，能腌多少酸梅醬啊？”

????肖瑤雖然也想嘗嘗，但最主要的還是拿到鎮上跟煎五花肉配著一起賣。

????“出完水加上冰糖，十斤梅子出十斤醬也差不多了。到時找個壇子裝著，可以拿到店里配煎肉。”

????蔣小芬知道女兒心思活，不會只是想著自己吃。

????十斤醬就目前店里的情況已經很多了，應該可以用好一陣子。

????吃完飯，周梅在灶上洗碗，蔣小芬開始忙和。

????肖瑤點了二哥去幫忙，自己也湊著看了一眼。

????脫水是用鹽的，第一步沒有什么技術含量，主要是要掌控好鹽的用量，太多會咸太少會淡。

????蔣小芬一邊往盆里撒鹽，一邊在嘴里默默念叨著，她的這些工夫都是從父親那里偷學過來的，當年父親沒有教過她，但她將多少斤梅子配幾勺鹽的數量記下來了。

????次日，肖勇鋼上鎮去買冰糖，現在這些也不需要票，有錢就行。

????肖瑤上午去水塘里洗衣服，再回家看見兩個村里的大嬸子在自家院門口探頭探腦。

????“嬸子，你們在這干嘛？有事？”

????這兩人鬼鬼祟祟的怎么跟賊一樣。

????“喲，肖瑤回來了。”

????兩個婦人看見肖瑤面露喜色，見她手里提著洗衣服的桶又嘖嘖有聲，“果然不同了，都會洗衣服了呢。”

????“是啊，是啊……”

????肖瑤，“……”這兩人搞什么鬼。