????陳啟良是村里的大廚,今年六十歲了,當了三十多年的廚師。他做出來的菜,那種“老味道”,是外面的廚師所不能比擬的。所以村里各種紅白喜事,或者是年頭年尾的村宴,都是他來掌廚。
????甚至在附近幾條村,他的廚藝都是很有名的。還有人專門過來拜師學藝的,不過都被他拒絕了,倒是他兒子跟在他身邊,學了不少廚藝。
????要知道,村宴是最考驗一個廚師功底的,能夠成為村宴的掌廚人,陳啟良的廚藝可想而知。
????陳正謙能請到他來,也是運氣不錯,他最近幾天有空,才答應過來幫忙的。
????此時此刻,大院子里面,靠近角落的一邊,幾個用火磚壘起來的臨時灶臺,一口口大鍋架在上面,構成了村宴常備的流動廚房,灶里木柴熊熊燃燒,鍋里冒著陣陣熱氣。
????陳啟良站在一口大鍋面前,一邊舞動著大鍋鏟,不斷攪拌翻滾著鍋里的菜,又一邊吩咐其他幫忙打下手的人,把各種要準備好的東西準備好。
????“這……”
????大家還是第一次看到這樣熱火朝天的場景,一時間都有些看呆了,又感覺很新奇。
????特別是周鑫鑫,這家伙一副愕然的樣子,像是發現了新大陸一樣。從來沒想過,廚房還能長這樣的。
????“流動廚房,沒見過呀?”陳正謙狠狠地鄙視這幫城里人。
????哼,一群城里來的土包子!
????周鑫鑫訕笑著說:“不能說沒見過,不過確實罕見。”
????他可能說自己沒見過吧,不然豈不是顯得自己沒見識?
????平時他出入的,都是各種星級大酒店、高級餐廳或者高檔會所,再次一點,也是一些特色農莊,哪里見過眼前這種,連灶臺都是臨時搭建的流動廚房,所以一時很是好奇。
????不過要說這種農村地方,能做出什么頂級美食,他還是不大相信的。村宴做得再好吃,能比得上五星級大酒店的特級廚師?
????所以打一開始,他就抱著懷疑的態度。
????其他人倒是沒什么,反正跟著來蹭吃蹭喝的,感覺剛才玩得挺開心的,吃飽喝足,晚上有個睡覺的地方就行了,拍戲的時候,比這個慘多了。
????陳正謙不是第一次吃六叔公做的宴席,但是跟外面酒店做的相比,覺得還是六叔公做的好吃。只有六叔公做的,才有那種“家鄉的味道”。