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????比賽正式開始，主持人站在臺上，激情洋溢地介紹著比賽的規則：“各位來賓，各位觀眾，歡迎來到我們的廚藝大賽！今天的比賽，我們將采用一種全新的規則，那就是——交換主菜食材！讓我們拭目以待，每位主廚將會如何利用這些全新的食材，展現出他們的廚藝魅力！”

????大廳的前方，座無虛席，美食品鑒家們齊聚一堂，報社記者們亦嚴陣以待，準備明天的頭版。

????洪師傅帶來的主食材是魚，而劉師傅的則是五花肉，兩人交換食材后，兩人的臉上都掠過一絲不易察覺的凝重。

????小董看著手中的魚，眉頭緊鎖，有些擔憂地對小項說道：“這怎么回事？怎么突然更改了規則？我們之前準備的東坡肉不能做了呀，這下可怎么辦？”

????小項也顯得有些手足無措，他撓了撓頭，無奈地說道：“是啊，這魚做什么菜，我們完全沒有準備啊。”

????此時，大廳里的美食評論家們也開始竊竊私語，議論紛紛。

????“這次交換食材的規則倒是挺有意思的，不過這也增加了比賽的難度啊。”

????“是啊，每位主廚都要在短時間內重新設計菜品，這對于他們的廚藝和應變能力都是一次考驗。”

????“不知道劉師傅和洪師傅會如何應對這次挑戰，真是期待啊。”

????“聽說劉師傅來的路上摔了，你看手都包扎起來了，他這手能行嗎？”

????“我還聽說幾十年前，洪師傅和劉師傅互相認識，劉師傅二十多歲沒贏過十五歲的洪師傅！”

????“哎喲，是嗎？那看來還是洪師傅更勝一籌，畢竟他更年輕。”

????聽著這些評論，小董和小項更是心急如焚，他們真恨自己學藝不精，他們平時學的那些也還行，可要讓這些老饕來品嘗，可就不太夠了！

????就在兩人愁眉苦臉的時候，赫知靈走了過來，她看著兩人說道：“別慌，還有我呢！”

????劉師傅沉思片刻后，抬起頭，眼中閃爍著堅定的光芒：“我們準備做牡丹魚片。”

????“牡丹魚片？”小項和小董對視一眼，眼中滿是驚訝。

????牡丹魚片是一道非常有名的御菜，制作難度極高，需要極高的刀功和火候掌握能力。