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????麥芽兒記得那天是正月初三，廚下放了一些人回去走親戚，就留了幾個值守的孤老婆子看著柴禾，防著家里主子們臨時餓了渴了想吃點新鮮的。

????麥芽兒帶著乳嬤嬤進來，這個幾個婆子皆很驚喜，想在福安郡主面前得臉討個好。因為麥芽兒說渴了要熱牛乳吃，那些婆子都忙不迭地殷勤伺候。結果一聽麥芽兒說要自己捯飭又各個都不敢讓郡主沾手了，麥芽兒一聽就用了老辦法：“那行，我說你們照著做。”幾個婆子一聽，那感情好啊，咱們小郡主有下廚的興趣，這會子伺候好了，老姐兒幾個得了臉，看以后廚下那幾個還敢將油水都榨干了，一點燙都不要給她們留！郡主可時常用得上她們呢！

????“噯，好嘞，郡主主子，你可就瞧好吧！”

????所以，麥芽兒就狀似孩童玩弄般地亂指揮一氣，一會讓她們打蛋，一會兒又說蛋黃不好吃就愛吃蛋清，讓把蛋黃分開；一會兒說要熱奶，一會兒說太熱了放一邊涼去……實際上緊按著制作雙皮奶的步驟走，深怕錯一步就前功盡棄。

????這一通折騰下來，別說那幾個粗使廚余婆子了，連麥芽兒都沁出一身大汗，但誰讓她是武安侯府的金疙瘩呢，也就幾個雞蛋和牛奶，郡主想吃，就算做壞了，午安侯府糟蹋得起！

????但當雙皮奶香醇濃郁的奶香味隨著裊裊炊煙一起飄出的時候，廚房里所有的人睜大了眼，這還不包括聞著奶香漸漸靠攏的人。

????“什么味兒這么香啊？”說話的是麥芽兒的三哥哥麥鉆玄週。正月初三，武安侯世子夫婦開始去吃席面去了，也要帶著兩個大兒子去相看京城里的閨秀，嫌他猴兒樣的礙手礙腳，就把他留家了。他也憊懶出去逛，睡到日上三竿餓了才起來，這不想來廚房找點吃的，才溜達到廚房院門口，聞著味兒就跑進來了。之至于麥芽兒，她是自己不想出去，她還要找機會做美食呢！

????“三哥，你來，這是芽芽做的好吃的，給你嘗嘗?！丙溠績簩ψ约喝绺绨l動對萌混過關。

????一聽是自己小妹做的吃食，麥玄週捧場地“嗷唔”一口就吃了。他吃之前還想，這奶皮子是自己妹妹特地為自己做的，不管多難吃，他都一定說好吃，好吃，比京城萬元樓的甜品廚子做的還好吃！結果，效果驚人，要不是麥芽兒讓樂魚和張嬤嬤攔著，那一大海碗的雙皮奶都要給他三哥一個人給干完了。

????“三哥，表！表！快松手，松手！”麥芽兒邊拿肥嫩嫩的小白手拍自己三哥的爪子，邊支使幾個婆子趕緊麻利兒地把雙皮奶分開裝碗，“還要給爺奶爹娘和大哥哥二哥哥他們留著點呢！”

????麥玄週一聽是要留給爺奶爹娘的，忍痛住了嘴。麥芽兒讓婆子用吃燕窩的小盞將大海碗里的雙皮奶盛出來，一共分成兩份，拿二碗送去爺奶住的院子，六碗留給自家院子，剩下的一點一點碗底奶渣……麥芽兒看看廚下眼巴巴看著，偷偷咽口水的幾個婆子，她們下午忙前忙后的也辛苦了就賞給她們吧。這次只是試營業，等口碑傳出去了，就擴大版圖，多做幾大海碗！麥芽兒喜滋滋地想。

????雙皮奶的效果是很明顯滴，晚上家里人吃了問起來麥芽兒怎么想到的主意，她就個我跟自己爹娘說自己鬧著玩，想這么好吃就這么做了，然后再撲到爹娘懷里要背背要抱抱，她爹娘一高興一稀罕，就這么給她——“萌”混過關了。