????油鍋內(nèi)下白糖開小火慢炒，待白糖融化起泡時，也就是浮上油面呈金黃色時，再下姜、蔥、蒜及大料煸炒。

????開大火，將昨天晚上就開始熬，熬了整整一晚上的骨頭湯倒入，加鹽和雞精，湯開后投入過油的干辣椒和花椒轉(zhuǎn)小火慢熬10分鐘后。

????倒入鴛鴦鍋的其中一邊，這樣一份，鴛鴦鍋里的清湯鍋就算熬好了。

????弄完清湯鍋，接下來就是今天的主角，開始炒制特辣特麻的紅湯牛油鍋底

????葉清瑄制作辣鍋的火鍋底料，喜歡加入一些，額外的香料，這都是她從一個美食博主學(xué)來的秘方。

????廚房里傳來鍋鏟的脆響，香氣撲鼻。

????引得在外面巨大圓桌上，把火鍋食材，按照葷素，顏色一一排開。

????致力于，把這一桌子的菜，擺出一朵花來，想要狠狠的驚艷一把帝豪業(yè)主群，和她的朋友圈，才肯罷手的蕭然，成功的吸引了進(jìn)來。

????“好香，好香，清瑄，快快快，我的肚子已經(jīng)，饑渴難耐了。”

????兩人熟了之后，葉清瑄已經(jīng)習(xí)慣了蕭然嘴里，時不時會冒出一些虎狼之詞，并且學(xué)會了自動屏蔽。

????她站在灶臺前，專注地盯著翻炒著香料，時刻保持著對火候的把控。之后加入一大塊，蜀州那邊的火鍋底料，待它們?nèi)诨蟆?br>
????往火鍋底料里加入最難熟的各類丸子，和土豆片，之后她巧妙地操縱著鏟子，讓每一個丸子和土豆片都完全吸收了香料的味道，猶如自身翻轉(zhuǎn)的舞者。

????將炒好的特辣特麻紅湯牛油鍋底，放進(jìn)鴛鴦鍋的另外一邊，最后往里加入適當(dāng)?shù)拈_水。

????葉清瑄剛把一份完整的鴛鴦鍋弄好，還不待葉清瑄把手里的水壺放下，蕭然已經(jīng)帶好隔熱手套，立馬把這份鴛鴦鍋端出廚房，放到電磁爐上，開火。

????一切準(zhǔn)備就緒，下火鍋的食材也被她擺的非常完美。脫鞋，站到椅子上，蕭然以俯視的視角，拍了一張完美的火鍋大餐的美照。

????火速發(fā)到帝豪的業(yè)主群，家人群，損友群，成功的得到了，一堆羨慕，嫉妒，和夸夸的話。

????滿意的退出，又發(fā)了一個飛書和一個朋友圈，看到評論區(qū)各式各樣的留言，大大的滿足了炫耀的心理，才把手機(jī)放下。

????乖巧坐下，嘴里吃著已經(jīng)放涼一些的小酥肉，眼睛在滿滿一桌的食材上掃過，想著待會要下鍋的第一波食材，只要湯底一開，她便會立馬動手。