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????第一鍋都是五花肉和部分排骨,第二鍋醬的是另一部分五花肉、豬蹄豬肘、腔骨、豬尾巴、豬耳朵等。
????至于還剩下一些五花肉、里脊、排骨、臀尖之類的都留了下來。
????一來是肉太瘦不適合醬肉吃。
????醬肉還是有肥有瘦的更香。
????再者就是家里做飯炒菜也是需要肉的。
????晚上吃飯的時候,桌子上擺的滿滿當當的。
????中間一大盆的酸菜白肉血腸,那血腸是早上買豬肉的時候,張屠戶給白葉裝的。
????都是早上新鮮灌的。
????張屠戶是個厚道人,白葉之前順手拉他一把的事自己都丟到腦后了,對方還一直都記著呢。
????除了酸菜白肉血腸,醬肉各個部位裝了一大盆。
????那肋排是要賣的,但是腔骨是自己吃的,且是白老爹自己剔的骨頭,腔骨上的肉可不少。
????而且腔骨啃著更有意思。
????扒豬臉、醬豬耳朵、醬豬尾巴,等等切了一大盤子。
????白葉這邊還上手炒了幾個菜,大醬咕嘟豆腐、肉沫醬爆茄子、辣椒炒肉……
????各個都有肉,各個都是下飯的菜。
????衛昭坐下來的時候,雙眼都在放光。
????不過吃了第二碗的時候,白葉就給他攔住了,“行了,吃兩碗就行了,晚上少吃點,小心積食。”