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????熟食涼菜的，向來都是小孩子小饞貓們最喜歡的了。

????家里自己做的肉皮凍晶瑩剔透里面還有豆子和肉片碎沉在地下。切成一盤摞成造型，再澆上一勺子蒜泥醬醋汁，就是一道美妙的涼菜。

????頭天弄的豬臉，除了做了幾道扒豬臉之外，還熏了一個(gè)，此時(shí)直接切了半個(gè)臉子，將盤子堆滿。

????這豬臉做的肉質(zhì)緊實(shí)彈牙，還帶著煙熏的味道。

????衛(wèi)昭切的時(shí)候，就特意留了三塊，給白安安、丫丫和辰辰一人一大塊，仨人頓時(shí)吃的瞇起眼，那享受的表情簡(jiǎn)直如出一轍。

????其他的紅腸粉腸熏腸，衛(wèi)昭原本想著一樣裝一盤，白葉路過，“都裝一起吧，沒那么多地方。”

????衛(wèi)昭恍然大悟。

????他們準(zhǔn)備的菜沒有三十也有二十，到時(shí)候還真的沒太多的地方擺涼菜占地方。

????衛(wèi)昭這邊切涼菜，江小年和江浩就開始端菜。廚房里面，白葉一道一道的開始做炒菜，黎光則是將昨天做好的菜都熱一下。

????豬肉熱一下，里面放上粉條子。這豬肉燉粉條可是不能少的。

????牛肉也熱一下，里面還放了點(diǎn)土豆塊。這邊土豆綿軟，燉透了簡(jiǎn)直太好吃了。

????小雞燉蘑菇，鐵鍋燉大鵝，還有其他很多肉菜，一一加熱上桌。

????唯一需要今天做的，就是魚蝦之類的，魚肉可不能提前做，味道完全不同了。

????東北天冷，這魚出水就凍個(gè)結(jié)實(shí)了，不過化開了一樣的吃，只是這凍魚不適合做清蒸，就直接過油做了一道紅燒魚。

????另外還有韭菜炒魷魚，油燜大蝦。

????剩下的炒菜，那都是極具地方特色的了。

????川菜、粵菜、魯菜都有，幾個(gè)灶臺(tái)幾個(gè)人一起忙活，很快就將菜肴做齊了。