????他還以為這白湯就和他們那邊的面湯一樣,味道不重呢,沒想到完全出乎自己的意料。
????看來就算是沒有澆頭,也能輕輕松松吃下這一碗面。
????“安安,我嘗嘗你的面湯。”白葉伸過去勺子,從自己妹妹碗里舀出來一勺。
????安安點(diǎn)的是紅湯的。
????白葉喝了一口已經(jīng)了然。
????點(diǎn)餐時(shí)候他還以為紅湯底是辣味的,沒想到是增加了醬油的味道。
????紅湯白湯,原來如此。
????湯底濃郁,上面還有蔥花,配上這蘇州特有的細(xì)面,確實(shí)很香。
????怪不得陽春面這樣有名。
????吃了兩口面條,這塊大肉也在湯中浸透了。
????重新?lián)瞥鰜淼拇笕猓驗(yàn)闊釡兊萌彳洠嗜獾牟糠肿兊糜土粒瓦B豬皮都顯得格外的軟糯。
????白葉一口就咬下去了一小半。
????軟糯,肥美。
????這肉真是燉到了極致,就連瘦肉的部分都已經(jīng)做到在口中輕輕一抿就在口中散開,至于肥肉,那只能是用一個(gè)爛俗的詞來形容。
????入口即化。
????“哥,這大肉好吃么?”白安安點(diǎn)的是雜面。
????雜面可不簡(jiǎn)單,這一碗面里,各種的澆頭,黃鱔、河蝦、黃魚、牛肉、牛筋、春卷,各種澆頭將面覆蓋的看都看不到。
????沒想到這小丫頭竟然還惦記著大肉。