????紅燒肉是適才賣的最快的五號廚師的作品，受到黃鐵柱稱贊之后，不但沒有半分興奮激動，相反臉上閃過一絲慚愧之色。

????“副指揮長謬贊，小的愧不敢當。”五號廚師名叫鮑和，上前問道：“少詹事，秦班主，不知能否賜小的品嘗一口這新月映潭？”

????于奇正和秦曉鸞笑著答道：“別客氣，盡管吃。”

????鮑和命幫廚取來一碗鹽水和清水，分別先后漱口之后，這才拿起筷子夾了一塊月牙肉送入口中，閉上眼睛咀嚼。

????說完之后轉身對六號廚師雙手抱拳：“曾兄弟，鮑某口服心服。這總廚鮑某是不敢相爭了。”

????名叫曾慶福的五號廚師急忙回禮：“鮑兄切勿如此，咱們現在是做食堂，自然是以大眾歡迎為主。這總廚之位，小弟是萬萬不敢坐的。”

????于奇正等人好像有點理解了，怪不得這些廚師都這么緊張呢？原來今日是比武選總廚來著。

????不過同時也有點小疑惑，這管理人員不應該是黃嬸來任命的嗎？

????于是黃嬸給他們解釋起來。

????秦家班的人員突然一下子增加了這么多，自然對廚師的需求就激增。

????現在光是掌勺的大廚就有這二十個人，還有下面的徒弟、幫廚、打雜等人，就是很大一個攤子了。

????如果沒有一個總廚來負責的話，廚房里面肯定是亂糟糟一團。

????可是這些廚師都是新來的，選誰好呢？黃嬸就犯了難。

????在家里把這事和黃鐵柱一說，黃鐵柱提出了自己的看法。

????不管是他們在工地上做工，還是他們在廚房里做菜，其實都是技術活。

????團隊的負責人就需要同時具備兩個素質。

????一個就是自身的技術要過硬。不說是第一吧，也至少要是第二，否則鎮不住。

????另外一點就是做人要能服眾，這一點就不用多解釋了。