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????卓瑩月住在冬山村里，但是透過手機以及電腦，她卻遙控著整個月神餐館的物流系統和管理系統。

????月神餐館是一家家小餐館，每一家餐館，就算滿坐，也只能坐二百人。

????但是里頭人均空間大，包廂也多，強調高雅舒適穩私的環境，去到餐館，能專心享受餐點。

????不只是廚師，連服務人員都不請臨時工，都是簽合同的長期工種，上崗之前，就會接受完整訓練。

????只有受到完整訓練，才能做出合適的服務，要是靠天性，人們不見得能對人服務周到。

????人需要什么服務，其實很需要察顏觀色。

????有的人不喜歡服務生煩人，有的人卻需要周到的服務，身為服務生，卻不適合問出口，而必須自己能觀察出來，在服務的時候，卻也要表現出格調。

????接受有格調的服務生，才能顯示出個人地位。

????為了良好的管理，不差錢的卓瑩月一開始就跟軟件公司合作，開發出適合月神餐館的公司經營管理軟件，并且能把客人信息納入，只要客人來到月神餐館，屬于客人愛好的部分，就會跳出來，給服務生做參考。

????卓瑩月來到冬山村以后，沒多久就收到來自于幾個偏遠農村的黃豆，都是她曾經親自走訪過，并且預約下大量黃豆。

????她直接向農民采購，并且親自安排物流，降低了成本，提高了農民收益的同時，也讓本身的利潤增加。

????卓瑩月用得好的農產品，她更傾向到產地直接包地，打契約，讓農民生產，收獲時再去拉走，只要符合契約照顧的模式，農民就能拿到完整的錢，即使發生天災，也不用擔心，卓瑩月會按照契約給錢，她稱之為契作。

????契作模式，非常受農民歡迎，因為可以保證收益，超過約定的產量，卓瑩月甚至愿意另外多花錢收購，還有比這更好的買家嗎？

????比以前沒良心的二道販子，價格高五倍不說，還不用自己把產品送出去，只要在家等人來收就好。

????對卓瑩月也高興，事實上她花的錢，只有市場價的二分之一到三分之一，用不完，還有其他餐廳愿意接手。

????月神餐館用的材料，已經成為名牌。因為如此，很多農糧公司紛紛找上門，希望月神餐館用他們的農產品，要不是卓瑩月背景好，很多黑手就來自這些貪圖利益的農糧公司。

????最近有一家叫圓米農糧公司的總經理，就時常約吃飯，并且找了很多介紹人，讓卓瑩月覺得煩死了。