????“夫君嘗嘗這個，這是用五花肉做成的紅燒肉。”

????“這紅燒肉不都是用五花肉做的嗎？”顧長風(fēng)夾起一塊來，看了看，沒瞧出有什么不同來。

????“夫君管理政務(wù)是一把手，這做菜可就是門外漢了。這五花肉雖說都叫五花肉，但肉跟肉卻是不同的。”

????“哪里不同？”

????“這五花肉分為上五花、中五花和下五花。這上五花，肥肉較多，瘦肉較少，吃起來口感比較柴。這中五花，是豬身體中最厚實的五花肉，因為厚實，所以口感會稍微硬點兒。下五花是豬的肚腩，也是肥瘦相間剛剛好的五花肉，吃起來口感比較好，適合小炒，也適合制作五花肉。咱們眼前的這盤五花肉，就是下五花，這酒館的掌柜，還是很厚道的。”

????“多謝夫人，咱們這館子雖小，可東西卻是最實在的。這是什么就是什么，絕不弄虛作假。”一個廚子打扮的年輕人端著一盤剛剛炒好的青菜走過來：“瞧夫人這穿戴，可不像是那種需要經(jīng)常下廚的。夫人竟分得清這五花肉，倒叫我這個小掌柜的有些意外了。”

????“是不需要經(jīng)常下廚，但奈何嘴饞，對吃的稍微挑剔了些。掌柜這青菜，也是早起剛摘的吧。”

????“是剛摘的。夫人您看，外頭那片綠油油的就是咱家酒館的菜園子。這菜，都是我娘親自侍弄的，也是一顆顆親手給摘的，在入鍋之前都去了土腥氣的。夫人嘗嘗，我這手藝可還妥當(dāng)。”

????“不錯，入口沒有青菜的那種澀感，也沒有土腥氣。”顏素問嘗過之后，給酒館掌柜的一個贊許的笑容。

????“夫人覺得好吃就行，咱們這酒館，圖的就是一個客人認可。”年輕掌柜咧著嘴笑了：“我娘說了，說這吃東西，不光要品味道，還要吃出這食物背后的味道。想要做出食物背后的味道，就不能單純的炒菜做飯，得用心。這菜可以做得不多，但做出來的每一道都得認認真真，仔仔細細的。兩位先吃著，我得去炒菜了。”

????掌柜的才說完，就聽見“哐”地一聲。顏素問停下筷子，隨著掌柜的視線看去，只見一個五十左右的老頭躲在墻角，極力的遮掩著自己的臉，像是在刻意躲避什么一樣。

????“夫人。”顧長風(fēng)輕碰了下顏素問的胳膊，示意她朝門口看去。

????這門口站著一個年輕姑娘。姑娘踮著腳尖，嘴唇半抿著正往酒館里瞧，待目光鎖定老頭兒的位置之后，三步并作兩步就走了進來。老頭兒聽見腳步聲，身子一低，差點就要往桌子底下鉆，卻被姑娘一把揪住了衣裳。

????老頭兒見動彈不得，只好露出臉來，陪笑著說：“這不是星兒姑娘嗎？今日怎么有功夫到這小酒館兒來了。”

????“當(dāng)然是來找你的。神醫(yī)，你知不知道我找你找了多久，又找了多少地方。”

????“星兒姑娘找我嗎？不，不可能的。星兒姑娘怎么可能找我呢。再說了，我也不是神醫(yī)，我就是一個算命先生，且還是算命不太準的那種。”老頭兒抖了下肩膀，迫使姑娘將手松開，拿起筷子開始繼續(xù)吃菜：“那個……星兒姑娘啊，我這著急吃飯呢。這吃完飯，我還有別的事情要做。”

????說完，趁著人姑娘不注意，將手中的筷子一丟，站起來就跑。

????“神醫(yī)！神醫(yī)你可不能走，我阿娘還等著你回去救命呢。”